Mint-Melon-Smoothie
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Für 2 Portionen:
8 Blättchen frische Pfefferminze
2 kleine Birnen
2 Stücke gelbe Wassermelone (ca. 200 g mit Schale)
100 ml eiskaltes Tonic-Water
1 TL brauner Vollrohrzucker
6 Eiswürfel
Die Minzeblättchen gewaschen in Streifen schneiden, die Birnen waschen, entkernen und grob klein schneiden. Die Melonenstücke von der Schale befreien und klein schneiden, dann alles zusammen mit dem Tonic Water, dem Zucker und den Eiswürfeln in den Mixer geben und kräftig durchmixen. Der Smoothie sofort servierfertig. Die Trinkhalme nicht vergessen!
